Roasting Machine　小型烘焙機

傳統與最新技術的融合。
信賴的品牌FUJIROYAL(富士皇家)烘焙機。

出眾的簡便操作深獲好評！
　因為十分了解咖啡豆所以能夠得到信賴。

　以半世紀的實績已成為固定型號的１ｋｇ、３ｋｇ、５ｋｇ、１０ｋｇ小型系列。

　經過不斷的改良、即使初學者也能簡單的進行烘焙的設計。
　烘焙出的豆子非常漂亮、因此得到許多使用者的極高評價
　認為「烘焙咖啡豆是非常快樂的」。

　味道和香氣被認為是咖啡的生命。
　左右其風味好壞的就是烘焙。
　富士皇家的烘焙機對應熟悉咖啡的人的需求與味覺
　以值得信任的品牌廣受愛用。

為了使用上能更安全無虞
　我們對烘焙機專用瓦斯燃燒器下了很大功夫。

　＜３ｋｇ・５ｋｇ・１０ｋｇ標準装備＞

　●只需按點火鈕就能容易地點起火、按鈕點火方式
　●溫度計偵測當到達預先設定的溫度時、會自動關閉瓦斯自動的超溫切斷機能內藏
　●另裝備有緊急瓦斯停止鈕、忘記關瓦斯主開關時的安全機能

烘焙方式選項

　烘焙的重心在熱源。
　標準方式是瓦斯、不過
　我們俱備了遠紅外線・紅外線・炭火３種型式供您選項（可兼用）

＜小型烘焙機（１ｋｇ～１０ｋｇ）依加熱方式不同的特殊製造＞
無論用那種加熱方式的烘焙機、均可自由地調整排氣・火力均勻地烘焙出漂亮的咖啡豆。
加熱方式	特製	咖啡味道
熱風式	中心內鍋為雙層構造、具有空氣層所以燃燒器的熱不會直接接觸到內鍋外壁、由排風扇吸引的熱風進行烘焙。因此可進行低溫且均勻的烘焙。	香味良好的清淡咖啡
半熱風式	內鍋為單層鐵板、與熱風式同樣由排風扇吸引熱風。且因內鍋為單層鐵板、內鍋外壁也會吸熱而傳熱到咖啡豆上。	直火式與熱風式的中間味道。
直火式	內鍋為單層鐵板、鐵板上開有小孔。燃燒氣的熱火直接接觸咖啡鬥進行烘焙。	咖啡豆的口感十足濃厚的咖啡。
紅外線	內鍋為單層鐵板、鐵板上開有小孔。下方裝置直火燃燒器、側面裝置紅外線燃燒器、大範圍加熱進行烘焙。活用紅外線的特長、使熱能通透到咖啡豆的中心、形成均勻的烘焙。	香氣良好、圓潤溫和的口味。
遠紅外線	內鍋為單層鐵板、鐵板上開有小孔。此外、內側鍍有可發出遠紅外線的特殊瓷經加熱後產生遠紅外線。遠紅外線為紅外線的一種、波長較長能使熱能通透到咖啡豆的中心。且因遠紅外線具有擊碎穀物纖維的特性、所以咖啡豆的膨脹良好、柔和地完成烘焙。	香氣良好、清淡的口味。能淡化咖啡豆的特徵。
炭火式	內鍋為單層鐵板、鐵板上開有小孔。以炭的柔和熱源（較瓦斯溫度低）、且會產生遠紅外線及紅外線能從咖啡豆內部加熱、所以咖啡豆的膨脹良好、柔和地完成烘焙。	發出咖啡豆獨特的芳香與口感。
炭火瓦斯兼用式	內鍋為單層鐵板、鐵板上開有小孔。熱源兼具炭火用及瓦斯用、以炭火或瓦斯均能進行烘焙。應用各具特性的熱源進行烘焙。並能兩種熱源同時使用。	發出咖啡豆獨特的芳香與口感。
過熱水蒸気式	內鍋為單層鐵板、鐵板上開有小孔。以高熱水蒸汽加熱、咖啡豆在蒸煮時能順利地將水份除去。	清淡的口味。

Roasting Machine Option
烘焙機用選項配備

為使富士皇家烘焙機使用更簡便、
隨時保持新品的性能
我們俱備了各種不可或缺的選項配備。
←請由此觀覽。

＜小型烘焙機（１ｋｇ～１０ｋｇ）依加熱方式不同的特殊製造＞
無論用那種加熱方式的烘焙機、均可自由地調整排氣・火力均勻地烘焙出漂亮的咖啡豆。
加熱方式	特製	咖啡味道
熱風式	中心內鍋為雙層構造、具有空氣層所以燃燒器的熱不會直接接觸到內鍋外壁、由排風扇吸引的熱風進行烘焙。因此可進行低溫且均勻的烘焙。	香味良好的清淡咖啡
半熱風式	內鍋為單層鐵板、與熱風式同樣由排風扇吸引熱風。且因內鍋為單層鐵板、內鍋外壁也會吸熱而傳熱到咖啡豆上。	直火式與熱風式的中間味道。
直火式	內鍋為單層鐵板、鐵板上開有小孔。燃燒氣的熱火直接接觸咖啡鬥進行烘焙。	咖啡豆的口感十足濃厚的咖啡。
紅外線	內鍋為單層鐵板、鐵板上開有小孔。下方裝置直火燃燒器、側面裝置紅外線燃燒器、大範圍加熱進行烘焙。活用紅外線的特長、使熱能通透到咖啡豆的中心、形成均勻的烘焙。	香氣良好、圓潤溫和的口味。
遠紅外線	內鍋為單層鐵板、鐵板上開有小孔。此外、內側鍍有可發出遠紅外線的特殊瓷經加熱後產生遠紅外線。遠紅外線為紅外線的一種、波長較長能使熱能通透到咖啡豆的中心。且因遠紅外線具有擊碎穀物纖維的特性、所以咖啡豆的膨脹良好、柔和地完成烘焙。	香氣良好、清淡的口味。能淡化咖啡豆的特徵。
炭火式	內鍋為單層鐵板、鐵板上開有小孔。以炭的柔和熱源（較瓦斯溫度低）、且會產生遠紅外線及紅外線能從咖啡豆內部加熱、所以咖啡豆的膨脹良好、柔和地完成烘焙。	發出咖啡豆獨特的芳香與口感。
炭火瓦斯兼用式	內鍋為單層鐵板、鐵板上開有小孔。熱源兼具炭火用及瓦斯用、以炭火或瓦斯均能進行烘焙。應用各具特性的熱源進行烘焙。並能兩種熱源同時使用。	發出咖啡豆獨特的芳香與口感。
過熱水蒸気式	內鍋為單層鐵板、鐵板上開有小孔。以高熱水蒸汽加熱、咖啡豆在蒸煮時能順利地將水份除去。	清淡的口味。

信賴的實績。５ｋｇ型。

從初次烘焙的人士到以大型
烘焙機進行大量烘焙的專業人士、
廣泛受到歡迎的機型。
少量的豆子也能均勻的烘焙、
俱靈活性的機型。

● 觀察容易的數位溫度計
● 火力調整不可或缺的瓦斯壓力表的標準配備
● 搭配按鈕點火・超溫切斷機能

尺寸
870×1350×1480
（W×D×H）

重量
170kg